Caribbean lobster L’appellation caraïbes est générique concerne des langoustes d’eaux chaudes dont la panulirus argus est la plus commune . son corps rayé est de couleur brun gris avec des tâches jaunes sous la queue. En France, on la retrouve sous le nom de langouste blanche. Elle est pêchée entre le 1er Août et le 31 mars . Le jour, la langouste se cache dans les cavités du récif et sort la nuit pour se nourrir . L’espérance de vie […]
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